Ensalada César (Caesar Salad)

Ensalada César (Caesar Salad)

La semana pasada estuvo llena de emociones y también de mucho trabajo, fue intensa en muchos sentidos y mi tiempo para cocinar como os podéis imaginar era mínimo, aunque nada que no salve un estupendo plato de ensalada para disfrutar plácidamente del almuerzo o cena....
SORTEO «Curso online de Estilismo Culinario»

SORTEO «Curso online de Estilismo Culinario»

Buenos días!! Comienzo la semana con mucha fuerza, los fines de semana en ocasiones obran milagros!, así que nada como empezar compartiendo a través de este sorteo una plaza en mi curso de estilismo fotográfico culinario, del cual os hablé hace unos días en este post....
Pesto alla trapanese

Pesto alla trapanese

Adoro preparar pasta y especialmente mimar las salsas que la acompañan, esto es algo que considero fundamental para conseguir que un simple plato de pasta se convierta en algo extraordinario.  Hoy os muestro una de mis salsas preferidas, el pesto alla trapanese, el...
Chocolate Pound Cake

Chocolate Pound Cake

De vuelta a lo sencillo y para ello nada mejor que un delicioso pound cake de chocolate, un clásico en casa en todas sus variantes y uno de mis pasteles preferidos en la infancia,  siempre recuerdo estos tipos de bizcochos en la cocina de mi madre. Ni que decir que el...