por TROTAMUNDOS | 31 Dic 2012 | Navidad
Este ha sido un año memorable para mí en muchos sentidos, cuando echo la vista atrás para hacer balance del mismo me vienen a la cabeza tantos buenos momentos y tantas cosas inolvidables que jamás hubiese imaginado que me ocurrirían durante el mismo, que hacen...
por TROTAMUNDOS | 11 Dic 2012 | Tartas
Sí, ya estamos en Navidad!!, me encanta, es sin duda alguna mi época preferida del año y la disfruto especialmente, los reencuentros, las reuniones con los amigos y familia, las entradas y salidas, las escapadas, hacen que la viva intensamente. Y entre todos estos...
por TROTAMUNDOS | 22 Nov 2012 | Entrantes y Tapas
Siempre digo que los dips son el bocado perfecto para disfrutar en cualquier momento, y es que son tan versátiles y tan ricos que es raro la reunión en la que no sirva alguno de ellos. Mi última versión es con nueces de pacanas, ahora que podemos disfrutar de ellas...
por TROTAMUNDOS | 13 Nov 2012 | Entrantes y Tapas, Verduras
Las croquetas son uno de mis bocados preferidos, me encantan y es un plato para mí con muchas connotaciones familiares, siempre recuerdo a mi abuela preparándolas cuidadosamente, por ello quizás cuando las preparo siempre pongo ese mimo extra en su elaboración. Suelo...
por TROTAMUNDOS | 7 Nov 2012 | Chocolate, Tartas
Hay dulces que se quedan en el recuerdo y tienes ese deseo incontrolable de volverlos a tomar, esta tarta que os muestro hoy es uno de ellos, y es que cuando estuvimos en Dublín tomamos una tarta de zanahoria de chocolate irresistible, era tan húmeda y jugosa y con un...
por TROTAMUNDOS | 19 Oct 2012 | Huevos, Legumbres y Cereales, Verduras
Adoro el otoño por muchos motivos, aunque no me pondré a enumerarlos todos porque sería interminable, pero sí os diré que uno de ellos es por los ingredientes que nos brinda esta temporada, entre ellos las setas, para mí sin duda la reina del otoño y uno de los...
