por TROTAMUNDOS | 18 Feb 2009 | Chocolate, Tartas
Esta tarta me cautivó nada más verla y es que seduce con solo mirarla, es del libro «Feast» de Nigella Lawson, una mediática cocinera brítanica muy popular y con unas recetas sencillas y atractivas, esta en concreto fue un flechazo para mí y es que tipo de...
por TROTAMUNDOS | 12 Feb 2009 | Entrantes y Tapas, Verduras
Podéis imaginar pasar al lado de un champiñón Portobello de unos 12 centímetros de diámetro y quedaros indiferentes, ¿no verdad?, pues eso es lo que me pasó a mí, la tentación me pudo y no lo pensé un sólo segundo, caí rendida ante sus atractivas proporciones, así que...
por TROTAMUNDOS | 10 Feb 2009 | Arroz y Pasta
Antes de introducirnos en la receta quisiera dar las gracias a todos los que me habéis escrito preguntando como me encuentro, ya que tras casi un mes sin publicar nada debido a la gripe que he pasado y que arrastraba desde el año pasado, empeorándose más en los...
por TROTAMUNDOS | 27 Ene 2009 | Tartas Saladas, Verduras
El tatín es una tarta de origen francés, muy popular y que tiene una particularidad que la hace distinta a las demás y es que se cocina al revés, es decir, se ponen los ingredientes debajo y el hojaldre encima, para luego voltearla en su presentación. En sus orígenes...
por TROTAMUNDOS | 23 Ene 2009 | Ensaladas, Verduras
Ya sabéis que me encantan las ensaladas, en todas sus variantes y aliños, pero hay una en especial que es de las preferidas de Quique y la cual me reclama una y otra vez cuando llevo mucho tiempo sin preparársela, no es otra más que esta, literalmente le fascina,...
por TROTAMUNDOS | 20 Ene 2009 | Chocolate, Postres
¿Os gustan las natillas de chocolate?, pues entonces no podéis de dejar de probar estas, están realmente deliciosas, son muy parecidas a las que comercializan «Danet», aunque para mi gusto, muchísimo más buenas y por supuesto al ser caseras, ya lo dice dice...
