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Chocolate

Mississippi Mud Cake

    Por fin llegó el otoño, ya lo estaba deseando, un tiempo maravilloso para preparar horneados como galletas, bizcochos, tartas, en fin todo este tipo de repostería que en verano no apetece...

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Eclair de Chocolate

Los éclair o relámpagos, traducción de su nombre en español, es un pastel típico de la cocina francesa, se dice que fue inventado por Marie-Antoine Carême un famoso chef y gastrónomo de la corona...

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Vasitos de chocolate y Amaretto

Pues este es el nombre tan romántico que Julie Andrieu le ha dado a esta crema de chocolate, intensísima y muy rica, desde luego estoy muy contenta con este libro, sin lugar a dudas es para los que...

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Clafoutis de chocolate y cerezas

Clafoutis de chocolate y cerezas

Nuevamente clafoutis, y es que en casa nos gusta mucho, encima si a eso le añadimos que estamos en época de cerezas pues da como resultado clafoutis de todo tipo, esta vez opté por hacer la del...

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Mousse de Toblerone

  Esta receta que os traigo hoy es del libro "Chocolate" de Julie Andrieu, el cual os recomiendo, nos ofrece tanto las recetas clásicas de siempre como otras novedosas y muy originales, una...

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