Por fin llegó el otoño, ya lo estaba deseando, un tiempo maravilloso para preparar horneados como galletas, bizcochos, tartas, en fin todo este tipo de repostería que en verano no apetece...
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Chocolate
Eclair de Chocolate
Los éclair o relámpagos, traducción de su nombre en español, es un pastel típico de la cocina francesa, se dice que fue inventado por Marie-Antoine Carême un famoso chef y gastrónomo de la corona...
Vasitos de chocolate y Amaretto
Pues este es el nombre tan romántico que Julie Andrieu le ha dado a esta crema de chocolate, intensísima y muy rica, desde luego estoy muy contenta con este libro, sin lugar a dudas es para los que...
Clafoutis de chocolate y cerezas
Nuevamente clafoutis, y es que en casa nos gusta mucho, encima si a eso le añadimos que estamos en época de cerezas pues da como resultado clafoutis de todo tipo, esta vez opté por hacer la del...
Pudin de galletas con natillas y chocolate
Este pudding lo recuerdo desde mi niñez, creo que es un clásico que todos hemos tomado de niños. Es fácil, bien recibido y siempre hay alguien que exclama "ohhhh que buenoo, cuanto tiempo hace que...
Mousse de Toblerone
Esta receta que os traigo hoy es del libro "Chocolate" de Julie Andrieu, el cual os recomiendo, nos ofrece tanto las recetas clásicas de siempre como otras novedosas y muy originales, una...