Estas últimas semanas los días en el estudio han sido intensos, he estado trabajando en varios proyectos fotográficos y entre sesión y sesión, no han faltado comidas y algún que otro encuentro con...
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Legumbres y Cereales
Calabaza asada rellena de quinoa y queso feta
Habitualmente la calabaza está muy presente en mis recetas de otoño, de hecho, es rara la semana que no la tomamos preparada de distintas formas, su versatilidad la hace ideal para un sinfín de...
The Kinfolk table, su nuevo libro & Ensalada de lentejas y cítricos
Estos últimos días he estado ordenando mis libros, diciembre fue un mes donde me regalaron, me compré e incluso me prestaron algún que otro libro de cocina, así que no tenía más remedio que ponerme...
Hummus de calabaza, para dar la bienvenida al otoño!
Sí, ya estamos en otoño, cualquiera lo diría!, ha pasado el verano tan rápido que aún no me creo que ya estemos disfrutando de unas temperaturas más frescas. Con la llegada del otoño mi cocina se...
Ensalada de quinoa, berenjenas y granada con queso rulo de cabra
Hola a todos! Ya estoy de vuelta tras las vacaciones, tenía muchas ganas de comenzar el nuevo año en el blog!!, y más después de estos días de descanso que por otra parte tanta falta me hacían tras...
Polenta con parmesano y salteado de setas con huevos poché
Adoro el otoño por muchos motivos, aunque no me pondré a enumerarlos todos porque sería interminable, pero sí os diré que uno de ellos es por los ingredientes que nos brinda esta temporada, entre...