Quiche de alcachofas
Como ya sabéis soy una incondicional de la quiche, es raro la semana que no preparo una, y es que son tan fáciles y están tan ricas, que quien puede resistirse a ello. Son muy versátiles ya que puedes preparar una cena exquisita con ellos o optar por algo más informal y llevártelos al campo,...
Ensalada de espinacas con mango y jamón de pato
Esta receta de velsid es una de esas ensaladas que nos encanta preparar por las noches, tiene una mezcla de sabores exquisita, por una parte la carnosidad, frescura y dulzor del mango frente al salado del jamón sobre la cama de espinacas. . Las ensaladas de espinacas frescas nos encantan, son una...
Ensalada tibia de lentejas
Esta ensalada es ideal para tomar tanto en invierno como en verano, es muy versátil, nutritiva y además es absolutamente deliciosa. En invierno no siempre deseamos tomar algo tan fresco como puede ser la lechuga, esta ensalada es el contrapunto, ya que al estar tibia nos aporta esa calidez...
Clafotuis de cerezas ( Clafoutis Cerise)
La clafoutis es un postre típico de la gastronomía francesa, nació en la región de Limousin y se empezó a expandir al resto de Francia a partir del siglo XIX llegando a convertirse en un plato representativo de la cocina del país.. La clafoufis se realiza con cerezas, los más puristas dicen que no...
Pudin de galletas con natillas y chocolate
Este pudding lo recuerdo desde mi niñez, creo que es un clásico que todos hemos tomado de niños. Es fácil, bien recibido y siempre hay alguien que exclama "ohhhh que buenoo, cuanto tiempo hace que no lo tomaba", es de esas recetas que sabemos que nos encantan y que son muy socorridas ya que no...
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