Pudin de tapioca con chocolate
Mar 20, 2008 | Chocolate, Postres | 6 Comentario
El pudin de tapioca despierta en mí recuerdos de la infancia, y es que en casa se convirtió en todo un clásico desde que mi tío Federico nos lo preparaba cada vez que venía de Suiza por vacaciones, todo un acontecimiento cada verano, eran regalos, felicidad, mucha felicidad, mis abuelos y sus...
Reducción Pedro Ximénez
Mar 11, 2008 | Ensaladas | 6 Comentario
Esta reducción de Pedro Ximénez es un aderezo ideal para cualquier ocasión, tiene un intenso y arómatico sabor dulce que ofrece un punto distinto a cualquier plato, ya sea dulce o salado, para mí es ideal en las ensalada, aunque añadido a cualquier aperitivo realzará el sabor ofreciéndole un punto...
Ensalada de fresas y mozzarella con vinagreta Pedro Ximénez
Mar 11, 2008 | Ensaladas, Verduras | 3 Comentario
Esta es una deliciosa ensalada de fresas y mozzarella, aromatizada con una salsa de reducción al Pedro Ximénez, el cual le proporciona un sabor exquisito. Es una ensalada de contrastes sin duda, alguna sorprenderá por su sabor delicado y muy jugoso. Es una de las mejores ensaladas que he...
Tarta de queso dos chocolates con cereales
Mar 8, 2008 | Chocolate, Tartas | 7 Comentario
Teníamos cena informal en casa de unos amigos y preparé esta tarta energética con texturas y sabores intensos. El yogur le da un toque distinto muy agradable al paladar. . INGREDIENTES:Para la base 200 gr. copos de cereales 50 gr. avellanas 60 gr. mantequilla 25 gr. chocolate negro Para relleno...
Bizcocho de yogur y limón
Mar 5, 2008 | Bizcochos y Muffins | 7 Comentario
1 Yogur de Limón 1 Medida de Aceite de Girasol 2 Medidas de Azúcar 3 Medidas de Harina 3 Huevos 1 Sobre de Levadura Ralladura de un limón PREPARACIÓN: Preparamos un molde untado en mantequilla y enharinado. Ponemos todos los ingredientes en un cuenco o en el vaso de la thermomix y lo...
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