Ensalada de melón y queso de cabra

Aquí os traigo otra ensalada, como ya sabéis las adoro y forman parte de mi alimentación a diario, las preparo de mil formas distintas, ya iré subiendo todas las que tengo. Esta es muy refrescante, ideal para una cena. . INGREDIENTES: Mezcla de lechugas y canónigos...

Quiche de coliflor

Después de una semana intensa de trabajo, compromisos y un largo etcétera, por fin puedo disponer de un hueco y dedicar algo de tiempo a este espacio. En casa adoramos los quiché y todas las semanas preparamos uno, está en particular nos encanta, su sabor refinado y...

Macaroons

Esta creo que fue mi primera receta de repostería, recuerdo que estaba en el instituto y un día, de esas inmensas vacaciones que teníamos, estaban dando un programa en televisión de cocina, elaboraron esta receta y dije la voy a preparar, desde entonces, siempre me...

Un parentesis

Mañana nos marchamos a Madrid por temas laborales y ya hemos aprovechado para alargar la estancia toda la semana y disfrutar de unos días de vacaciones, un paréntesis que nos vendrá muy bien. Madrid es una ciudad que adoramos tanto por su pluralidad, por lo...