Me gusta el invierno y todo lo que le rodea, pero confieso que la primavera es una época del año especial para mí, las cosas más importantes siempre me han ocurrido en estas fechas y la llegada de...
Muffins de arándanos rojos y queso crema
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Postres
Coulant de chocolate (Molten chocolate cake)
Hoy estamos de fiesta Andalucía, y estos días de puente han sido reparadores para descansar y quedar con los amigos, este viernes tuve cenita con todos en casa y como postre preparé estos suculentos...
Crumble mediterránea y pudín de tapioca de coco y chocolate
Después de un fin de semana de frío comenzamos la semana con mucha energía, y es que tras un merecido descanso en casa, he podido disfrutar de esos pequeños placeres que tanto se echan de menos...
![Berenjenas con buttermilk y panna cotta de buttermilk con grosellas [eggplant with buttermilk sauce by Ottolengui]](https://foodandcook.es/wp-content/uploads/2021/06/IMG_5448.jpg)
Berenjenas con buttermilk y panna cotta de buttermilk con grosellas [eggplant with buttermilk sauce by Ottolengui]
Hace unos meses os comenté que el verano pasado estuve en varios de los restaurantes que Ottolengui tiene en Londres y que su libro Plenty me tenía totalmente cautivada, tanto es así, que ya he...
Pots de chocolate y turrón
Hola a todos, ¿que tal han ido estos días de puente? espero que lo hayáis pasado genial, y que os haya servido para descansar unos días y para organizar toda esta vorágine que se nos avecina con las...
Strauben o Funnel Cake
Hola a todos¡¡, ¿que tal ha ido el fin de semana?, el mío ha sido bueno y muy entretenido, tanto que ha pasado en un abrir y cerrar de ojos, menos mal que la semana que viene estamos de vacaciones¡....