Por fin tengo algo más de tiempo, y es que estos días atrás han sido de intenso trabajo, motivo por el cual no he podido dedicarle mucho tiempo al blog, aunque sí para leeros y visitaros. A...
Ensalada de higos y queso villalón
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Ensalada de persimon y queso rulo de cabra
Pues como os dije en la receta anterior tenía preparada una ensalada con caqui persimon y queso de cabra, y es que aunque estemos en invierno hay que seguir disfrutando de las ensaladas ya que...
Ensalada de espinacas con bacalao ahumado y naranja
Disfrutar de una buena ensalada siempre es un placer, no sólo ahora en verano en la que nos resultan refrescantes y ligeras, también en inverno, no me canso de decir que hay mil formas distintas de...
Risotto de setas (Risotto ai funghi)
La forma que más me gusta de disfrutar del arroz es esta, no me cansaría de tomar risotto nunca, además su preparación es sencilla, delicada y con unos tiempos de cocción más o menos exactos pero...
Ensalada griega con queso feta
Las ensaladas son las reinas indiscutibles de mi mesa, no falta ni un sólo día, y es que quien se resiste a ese bocado fresco y crujiente, además hay mil formas de prepararlas y cada una distinta,...
Quiche de verduras al gorgonzola
Como ya sabréis el quiché es algo que me gusta muchísimo, es fácil de hacer, exquisito de sabor y muy práctico. En esta ocasión y continuando con mi libro de quiches, el cual estoy amortizando muy...