Hola a todos y ¡Feliz 2020! Después de una Navidad intensa, es hora de recuperar la serenidad y volver a la rutina, que a día de hoy puedo afirmar que la anhelaba. ¡Quién lo diría! Empiezo el año...
Clam Chowder / Crema de Almejas
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Pescados y Mariscos
Quiche de salmón y puerros
¡Pero qué a gusto se queda uno cuando termina todo! tras unos meses non stop con varios proyectos a la vez, ya puedo decir que casi estoy de vacaciones y que es hora de disfrutar de los pequeños...
Hamburguesa de langostinos con salsa tártara
Siempre disfruto con una buena hamburguesa, es un bocado al que jamás puedo resistirme!, aunque confieso que no me gustan todas y mis preferidas son las que preparo en casa, adoro ese toque...
Navajas salteadas al ajillo
Abrí el año de forma dulce, pero después de estas fiesta, se agradecen platos ligeros y que no supongan un exceso en nuestra alimentación cotidiana, además hay mucha gente que ahora se encuentra a...
MOULES- FRITES ( Mejillones belgas a la provenzal)
Moules et frites o lo que es lo mismo, la unión de los dos emblemas nacionales de la gastronomía Belga como son sus mejillones y patatas fritas. Sin duda una pareja perfecta para disfrutar del plato...
Crumble crujiente de merluza (Crunchy Crumble Hake)
Una de las formas que me gusta de disfrutar la merluza es esta, horneada y con una cobertura crujiente que la hace inigualable. Debo admitir que no estoy especialmente apegada a preparar el pescado...