Pan de Harina Integral y Centeno

Quien me diría hace algo más de cuatro meses que terminaría haciendo pan con total naturalidad, recuerdo bien como veía pan en otros blogs y me intimidaba la sola idea de meter las manos en la masa, ahora pasado el tiempo perdí ese miedo y sobre todo la sensación que...

Feliz Navidad

Os deseo que paséis una Feliz Navidad y un mejor Año Nuevo 2009, lleno de felicidad, amor y muchos éxitos. . Mis mejores deseos para todos vosotros en estos días

Coles de bruselas con salsa gorgonzola

Pues entre tanto postre, tanto dulce y tantas comidas en la calle a uno ya le apetece algo sano, así que unas verduras siempre son la elección perfecta para mí, hoy las engalané un poco más de lo habitual y las hice con una rica salsa al gorgonzola, así preparadas son...

Tarta fría de queso y chocolate

  Pues ya estamos metidos en Navidad, todos andamos con el trajín propio de estas fechas, preparando y organizando los menús navideños, regalos, etc, además a eso le tenemos que añadir la intensa vida «social» que estos días nos envuelven en cuanto a comidas de...

Tarta Persimon

Como muchos ya conocéis la fruta y la verdura son una de mis pasiones, estos días atrás preparé una tarta con el Caqui Persimon y es que desde que lo descubrí es raro el día que no me tomo uno, la verdad es que es una fruta muy completa posee muchas vitaminas,...

Estofado de ternera con Guinness (Guinness Beer Stew)

Tras la vuelta de las vacaciones y como no, tras organizarme tanto en casa como laboralmente hablando, vuelvo a los fogones y no podía menos que ofreceros uno de los platos típicos de una de las ciudades que he visitado, como es el Estofado de Carne con Guinness,...