por TROTAMUNDOS | 14 May 2008 | Tartas Saladas, Verduras
Después de una semana intensa de trabajo, compromisos y un largo etcétera, por fin puedo disponer de un hueco y dedicar algo de tiempo a este espacio. En casa adoramos los quiché y todas las semanas preparamos uno, está en particular nos encanta, su sabor refinado y...
por TROTAMUNDOS | 5 May 2008 | Ensaladas, Verduras
Comienza la época de ensaladas, y es que si hay algo que apetece disfrutar en estos días de primavera es de una rica ensalada, fresca y ligera, aunque sin olvidarnos de su sabor!! así que os animo a cuidar sus ingredientes para que sean más que apetecibles. En casa...
por TROTAMUNDOS | 3 May 2008 | Otros Dulces
Esta creo que fue mi primera receta de repostería, recuerdo que estaba en el instituto y un día, de esas inmensas vacaciones que teníamos, estaban dando un programa en televisión de cocina, elaboraron esta receta y dije la voy a preparar, desde entonces, siempre me...
por TROTAMUNDOS | 27 Abr 2008 | Varios
Mañana nos marchamos a Madrid por temas laborales y ya hemos aprovechado para alargar la estancia toda la semana y disfrutar de unos días de vacaciones, un paréntesis que nos vendrá muy bien. Madrid es una ciudad que adoramos tanto por su pluralidad, por lo...
por TROTAMUNDOS | 21 Abr 2008 | Ensaladas, Legumbres y Cereales, Verduras
Esta ensalada tiene una historia algo singular, la preparaba mi marido Quique en su época de estudiante en Granada, en la cual compartía piso con unos amigos y que casi siempre la hacían para cenar. En muchas ocasiones me decía tienes que probar mí ensalada, a la que...
por TROTAMUNDOS | 18 Abr 2008 | Postres, Tartas
Este un postre originario de la gastronomía cántabra, más en concreto de los Valles Pasiegos. Si hay algún producto que identifica a esta comarca ese es su Quesada Pasiega, la cual es absolutamente deliciosa, con una textura y sabor realmente maravilloso. Existen...
