Coliflor asada con parmesano

Coliflor asada con parmesano

Hoy os traigo una de esas recetas fáciles y deliciosas, que una vez la pruebas se instala en tu recetario para toda la vida. Muchos de vosotros ya sabéis que la coliflor es una de mis verduras preferidas,  es versátil, sana y además muy rica.  A lo largo de los años...
Ensalada César (Caesar Salad)

Ensalada César (Caesar Salad)

La semana pasada estuvo llena de emociones y también de mucho trabajo, fue intensa en muchos sentidos y mi tiempo para cocinar como os podéis imaginar era mínimo, aunque nada que no salve un estupendo plato de ensalada para disfrutar plácidamente del almuerzo o cena....
Pesto alla trapanese

Pesto alla trapanese

Adoro preparar pasta y especialmente mimar las salsas que la acompañan, esto es algo que considero fundamental para conseguir que un simple plato de pasta se convierta en algo extraordinario.  Hoy os muestro una de mis salsas preferidas, el pesto alla trapanese, el...