Hola a todos y ¡Feliz 2020! Después de una Navidad intensa, es hora de recuperar la serenidad y volver a la rutina, que a día de hoy puedo afirmar que la anhelaba. ¡Quién lo diría! Empiezo el año...
Clam Chowder / Crema de Almejas
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Sopas y Cremas
Sopa de brócoli, hinojo y leche de coco
Feliz año nuevo a todos!, Espero que hayáis disfrutado de unas maravillosas navidades. Comienzo el año con una receta suave y perfecta para estos días de frío donde las sopas apetecen más que nunca....
Crema de guisantes con menta y topping de queso feta
Estamos en plena temporada de guisantes y disfrutar de ellos en todo su esplendor es algo que no me pierdo jamás por estas fechas. En casa nos gustan muchísimo, tanto es así, que es uno de nuestros...
Sopa de alcachofa de Jerusalén con queso emmental
¡Comenzamos el año! Espero que hayáis pasado unas fiestas estupendas y que vuestra entrada de año haya sido magnífica. Yo estuve de vacaciones durante estas semanas, han sido días de familia, de...
Sopa de ajo cremosa con huevos escalfados
Una de las cosas que más me gustan cuando llega el otoño es disfrutar de sus sopas, es uno de los platos más reconfortantes que existen y en casa no suelen faltar nunca por estas fechas. Ya sea a...
Sopa de colinabo con verduras, parmesano y pesto de perejil con almendras
A pesar de que la primavera está llegando, yo aún sigo disfrutando de mis cremas y sopas, especialmente a la hora de la cena, me encanta ese momento de calma en el sofá disfrutando de un buen tazón...