por TROTAMUNDOS | 20 Sep 2013 | Varios
El próximo lunes comienza la segunda edición del curso online de estilismo para fotografía culinaria!, estoy contando los días para comenzar y compartir con todos mis alumnos una semana llena de emociones. La primera edición fue hermosa, y disfruté de unos días...
por TROTAMUNDOS | 16 Sep 2013 | Carne, Entrantes y Tapas, Panes y Masas
Siempre tuve verdaderos deseos de preparar esta receta en casa, los probé hace muchos años en Nueva York, y aún siendo la típica comida de puestos callejeros sin gran calidad me gustó. Sabía que la versión casera debía de ser mucho más rica, y no me equivoqué, estos...
por TROTAMUNDOS | 3 Sep 2013 | Bizcochos y Muffins, Bundt Cakes, C3, Chocolate
Comenzamos septiembre, uno de mis meses preferidos en muchos sentidos y preludio de mi adorado otoño, del que espero este año no se haga de rogar demasiado, y eso que no me quejo de este verano ya que ha sido bastante menos caluroso que otros años, pero aún así añoro...
por TROTAMUNDOS | 16 Ago 2013 | Postres
Si me preguntas cual es mi postre favorito, sin dudarlo un solo segundo te diré que es el arroz con leche, lo adoro y para mi no hay nada igual. En casa disfrutar de este postre es casi una fiesta, así que no podía dejar pasar más el tiempo sin presentar mi versión...
por TROTAMUNDOS | 18 Jul 2013 | Entrantes y Tapas, Verduras
Un clásico de nuestra gastronomía y cita obligatoria a la hora de disfrutar de una exquisita tapa en cualquier bar, hoy os traigo uno de mis platos favoritos, las populares Patatas Bravas. Siento absoluta devoción por esta preparación y me confieso una...
por TROTAMUNDOS | 20 Jun 2013 | Varios
Naturaleza, color, sol, playa, música, alegría, atardeceres hermosos y fantásticas noches de verano es lo que estoy respirando estos días, la calles están llena de vida y eso nos hace sentir más vivos y activos. Unos días de vacaciones y relax han sido la mejor forma...
