No hay nada como disfrutar de las verduras y las frutas recién cogidas por uno mismo, como estás habas que recogí hace unos días en la casa de campo que tienen mis suegros, donde ya os he comentado...
Tatin de habas, manchego y jamón
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Verduras
Crumble mediterránea y pudín de tapioca de coco y chocolate
Después de un fin de semana de frío comenzamos la semana con mucha energía, y es que tras un merecido descanso en casa, he podido disfrutar de esos pequeños placeres que tanto se echan de menos...
![Berenjenas con buttermilk y panna cotta de buttermilk con grosellas [eggplant with buttermilk sauce by Ottolengui]](https://foodandcook.es/wp-content/uploads/2021/06/IMG_5448.jpg)
Berenjenas con buttermilk y panna cotta de buttermilk con grosellas [eggplant with buttermilk sauce by Ottolengui]
Hace unos meses os comenté que el verano pasado estuve en varios de los restaurantes que Ottolengui tiene en Londres y que su libro Plenty me tenía totalmente cautivada, tanto es así, que ya he...
Quiche de alcafochas, salami y queso rulo, y mi aportación para Whole Kitchen
La quiche es uno de los platos más celebrados en casa, sin duda nos encantan y son perfectos para tomar en cualquier momento, además acompañados de una sencilla ensalada constituyen una comida...
Berenjenas cremosas a la parmesana
Hola¡¡, que tal estáis?, yo ya estoy de vuelta, llevaba unos días un poco desconectada debido al intenso trabajo que he tenido estas últimas semanas, que además unido al fuerte catarro que he pasado...
I love pepino: Quiche de Verano y Ensalada laminada de pepino con salsa de yogur
Estos días con el esguince en el dedo no he podido preparar recetas y aunque tengo algunas en la recámara, escribir, se me hace eterno ..., aunque ayer no pude resistirme y me puse manos a la obra,...