Curso online|Estilismo de fotografía culinaria
May 15, 2015 | Varios | 3 Comentario
Y llegó la primera!, y con ello la nueva edición del Curso de estilismo de fotografía culinaria. Estoy emocionada de poder compartir con todos vosotros que en tan sólo unos días dará comienzo la nueva edición de primavera, será el próximo 25 de mayo, y durante toda una semana estaremos hablando de...
Scones ingleses de frambuesa con glaseado de limón
May 12, 2015 | Bollería | 5 Comentario
Empecé a elaborar estos panecillos a la vuelta de uno de nuestros viajes a Escocia, fue allí donde los descubrí, incluso me traje un pequeño libro de cocina que durante años conservé como un tesoro y del que hice muchas recetas deliciosas. En la última mudanza que tuvimos desapareció como...
Crema de guisantes con menta y topping de queso feta
Abr 7, 2015 | Sopas y Cremas, Verduras | 5 Comentario
Estamos en plena temporada de guisantes y disfrutar de ellos en todo su esplendor es algo que no me pierdo jamás por estas fechas. En casa nos gustan muchísimo, tanto es así, que es uno de nuestros snack preferidos, los tomamos crudos, sin más y puedo decir que son una delicia. Cuando era...
Tarta bakewell
Mar 20, 2015 | Invierno, Otoño, Tartas | 8 Comentario
¡Y llegó ella!, una de mis tartas preferidas desde hace muchos años, a la que no puedo resistirme jamás, tanto es así que cuando la veo en cualquier cafetería o restaurante siempre termino rendida ante ella. La primera vez que probé la tarta Bakewell fue en la capital británica, fue allí...
Red Velvet Cake
Feb 12, 2015 | Navidad, Tartas | 13 Comentario
Mi amor por este pastel viene de lejos, la probé hace años en mi primera visita a Nueva York, y desde entonces es uno de mis preferidos, al cual suelo recurrir cuando tengo algún tipo de celebración. Me encanta su sabor y la textura densa y jugosa que tiene. Mi versión favorita del...
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