por TROTAMUNDOS | 19 Nov 2013 | Postres
Tiempo, tiempo y más tiempo es lo que necesito en estas últimas semanas… todo discurre tan deprisa a mi alrededor que casi no tengo ocasión de saborear mi añorado otoño. Octubre ha pasado como una ráfaga de viento y noviembre sigue los mismos pasos que su...
por TROTAMUNDOS | 8 Nov 2013 | Panes y Masas
Hace ya algunos años que mi compañera y amiga Susana de Webos fritos hizo despertar en mí la curiosidad por preparar pan en casa. Desde su blog siempre nos estimulaba a meter las manos en la harina y no dejaba de insistir en que podíamos conseguir una buena hogaza de...
por TROTAMUNDOS | 5 Nov 2013 | Bizcochos y Muffins
Con la llegada del otoño en casa los bizcochos se suceden con más frecuencia, y es que no hay nada como disfrutar de ellos en estos días de en los que el frío ya está haciendo acto de presencia, sobre todo si lo acompañas de una bebida bien caliente…, momento...
por TROTAMUNDOS | 25 Oct 2013 | Varios
Acabo de regresar de Bélgica tras unos días de vacaciones. Como ya sabéis viajar en otoño es una de mis pasiones, su colorido, su clima, y esa calidez de esta temporada me tienen enamorada y me hacen desconectar plenamente de todo, sin duda ha sido reparador. Este...
por TROTAMUNDOS | 10 Oct 2013 | Bizcochos y Muffins, Bundt Cakes
Desde que descubrí ya hace varios años el red velvet cake en Nueva York, concretamente en Sylvia’s, uno de los restaurantes más populares de comida Soul de la capital, lo he repetido en multitud de ocasiones en casa, nos encanta! Su intenso color rojo aterciopelo y su...
por TROTAMUNDOS | 2 Oct 2013 | Entrantes y Tapas, Legumbres y Cereales, Otoño, Verduras
Sí, ya estamos en otoño, cualquiera lo diría!, ha pasado el verano tan rápido que aún no me creo que ya estemos disfrutando de unas temperaturas más frescas. Con la llegada del otoño mi cocina se llena de recetas con calabaza, uno de mis ingredientes favoritos cuando...
