por TROTAMUNDOS | 17 Jul 2015 | Pescados y Mariscos, Tartas Saladas, Verduras
¡Pero qué a gusto se queda uno cuando termina todo! tras unos meses non stop con varios proyectos a la vez, ya puedo decir que casi estoy de vacaciones y que es hora de disfrutar de los pequeños placeres del día a día y cómo no, del verano. Estoy deseando comenzar con...
por TROTAMUNDOS | 19 May 2015 | Ensaladas, Legumbres y Cereales, Verduras
Estas últimas semanas los días en el estudio han sido intensos, he estado trabajando en varios proyectos fotográficos y entre sesión y sesión, no han faltado comidas y algún que otro encuentro con amigos. En esas comidas han estado presentes las ensaladas, como ya...
por TROTAMUNDOS | 15 May 2015 | Varios
Y llegó la primera!, y con ello la nueva edición del Curso de estilismo de fotografía culinaria. Estoy emocionada de poder compartir con todos vosotros que en tan sólo unos días dará comienzo la nueva edición de primavera, será el próximo 25 de mayo, y durante toda...
por TROTAMUNDOS | 12 May 2015 | Bollería
Empecé a elaborar estos panecillos a la vuelta de uno de nuestros viajes a Escocia, fue allí donde los descubrí, incluso me traje un pequeño libro de cocina que durante años conservé como un tesoro y del que hice muchas recetas deliciosas. En la última mudanza...
por TROTAMUNDOS | 7 Abr 2015 | Sopas y Cremas, Verduras
Estamos en plena temporada de guisantes y disfrutar de ellos en todo su esplendor es algo que no me pierdo jamás por estas fechas. En casa nos gustan muchísimo, tanto es así, que es uno de nuestros snack preferidos, los tomamos crudos, sin más y puedo decir que son...
por TROTAMUNDOS | 20 Mar 2015 | Invierno, Otoño, Tartas
¡Y llegó ella!, una de mis tartas preferidas desde hace muchos años, a la que no puedo resistirme jamás, tanto es así que cuando la veo en cualquier cafetería o restaurante siempre termino rendida ante ella. La primera vez que probé la tarta Bakewell fue en...
