Kanelboller / Bollos de canela suecos
Hace unas semanas pasamos unos días en Oslo, teníamos ganas de disfrutar de esta ciudad en pleno invierno, de vivir esos días de frío y nieve que la capital noruega nos regala en estos meses gélidos. La experiencia ha sido maravillosa y disfrutar de su gastronomía todo un regalo. Por no hablar de...
CAKE DE PLATANO (Banana Bread)
Nuevamente llego con un gran clásico de la repostería norteamericana como es el Banana Bread (Pan de plátano), tremendamente popular y muy apreciado, inclusive es festejado con un día del calendario gastronómico, el 23 de febrero. No es que sea festivo, ni mucho menos, en Estados Unidos es...
Clam Chowder / Crema de Almejas
Hola a todos y ¡Feliz 2020! Después de una Navidad intensa, es hora de recuperar la serenidad y volver a la rutina, que a día de hoy puedo afirmar que la anhelaba. ¡Quién lo diría! Empiezo el año con una de mis cremas favoritas para los días de frío, un Clam Chowder o crema de almejas. Es una de...
Peras con mascarpone, salsa toffee y avellanas
¡Feliz Navidad! ¿Qué tal habéis pasado estos días de fiesta? Espero que hayáis disfrutado con vuestras familias y amigos. Los míos han sido frenéticos, y es que este año, ha sido un poco intenso, y parece que el final tampoco me va a dar respiro! Hoy os traigo una propuesta de cara a la cena de...
Chocolate Hazelnut Crinkle Cookies (Galletas de Chocolate y Avellanas)
Tan sólo queda una semana para celebrar la navidad y ya todos andamos preparando caprichos navideños, el menú de nochebuena y mil recetas con las que darnos pequeños placeres en estos días de fiestas. Recién llegada de Bélgica, no me he podido resistir a preparar una receta con chocolate,...
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