por TROTAMUNDOS | 29 Ago 2016 | Tartas, Verano
Hemos pasado parte de nuestras vacaciones en Paris, mi idilio con esta ciudad viene de lejos, y volver a disfrutar del verano allí ha sido mágico. Siempre volvía a visitarla en otoño o en invierno, pero este año decidimos irnos en agosto, aún no siendo mi época...
por TROTAMUNDOS | 15 May 2016 | Varios
Nueva edición del Curso de estilismo de fotografía culinaria. Estoy emocionada de poder compartir con todos vosotros que en tan sólo unos días dará comienzo la nueva edición de primavera, será el próximo 23 de mayo, y durante toda una semana estaremos hablando de...
por TROTAMUNDOS | 11 May 2016 | Postres
La clásica Crème Brûlée fue uno de mis primeros postres realizados con éxito. Recuerdo prepararlo cuando era una adolescente, donde aún me fascinaba convertir el azúcar en caramelo con el simple gesto de utilizar el soplete. Era casi mágico. Con el tiempo he ido...
por TROTAMUNDOS | 8 Mar 2016 | Bollería
Hace unas semanas pasamos unos días en Oslo, teníamos ganas de disfrutar de esta ciudad en pleno invierno, de vivir esos días de frío y nieve que la capital noruega nos regala en estos meses gélidos. La experiencia ha sido maravillosa y disfrutar de su...
por TROTAMUNDOS | 7 Ene 2016 | Sopas y Cremas, Verduras
Feliz año nuevo a todos!, Espero que hayáis disfrutado de unas maravillosas navidades. Comienzo el año con una receta suave y perfecta para estos días de frío donde las sopas apetecen más que nunca. Además después de todos estos días de excesos, ya necesitaba volver a...
