Hola a todos! Ya estoy de vuelta tras las vacaciones, tenía muchas ganas de comenzar el nuevo año en el blog!!, y más después de estos días de descanso que por otra parte tanta falta me hacían tras...
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Verduras
Croquetas de patata y romanescu con queso curado y rebozado de polenta
Las croquetas son uno de mis bocados preferidos, me encantan y es un plato para mí con muchas connotaciones familiares, siempre recuerdo a mi abuela preparándolas cuidadosamente, por ello quizás...
Polenta con parmesano y salteado de setas con huevos poché
Adoro el otoño por muchos motivos, aunque no me pondré a enumerarlos todos porque sería interminable, pero sí os diré que uno de ellos es por los ingredientes que nos brinda esta temporada, entre...
Sopa de remolacha amarilla, manzana y queso stilton
Hemos tenido un fin de semana totalmente otoñal, la lluvia y bajas temperaturas por fin han decidido visitarnos, aunque debo de decir que no ha sido todo lo grato que hubiese deseado, ha llovido...
Crema de espárragos con vino blanco y topping de queso rulo de cabra
Comienza septiembre, un mes al que adoro y que para mí es síntoma de organización, de vuelta a la normalidad y cómo no de espera de mi ansiado otoño, sin duda es un mes para renovarse y para...
Tartiflette
Soy una consumidora empedernida del queso, en casa es uno de los productos estrellas que jamás faltan en mi despensa, así como tampoco una buena tabla de quesos variada en cualquier reunión, sin...